半開放廚房。
好大既酒吧。
好多外國人係度Happy Hour，氣氛好熱鬧，因為呢度每日3-7pm都係HH時段，生啤，紅白酒同烈酒都有半價！
見大家飲得咁開心，我地都叫返杯飲下先。呢度既drink list有成10幾頁，而當中好多都係比利時入口既啤酒，我自己就唔係太好啤酒既，因為唔太鐘意隻苦澀味，不過都唔洗擔心，因為係眾多既啤酒中總有一款會岩你心水，比我搵到一隻酒精好低，只有2.5%，而且係fruity既啤酒，就試下你啦！
Lindemans Pecheresse $75
正如drink list介紹所講，Golden in color，顏色好金黃，聞落去好香桃味，入口蜜桃味散發出黎，酸甜味平衡，帶小小麥香味，有d似有氣蘋果汁，不過層次更豐富，酒精又唔高，岩哂女仔飲，飲多幾支都唔怕醉啦！
Hoegaarden Rosée Draught $70
Hoegaarden既啤酒大家應該飲得多，最近就出左一隻叫Rosée既新味，粉紅色，好靚，朋友話有少少Raspberry同花香味，甜甜地，只係3%酒精，啤酒味無咁重，幾好飲。
Arlevelda Grand Cru $75
另一個朋友叫左呢隻啤酒，酒精重少少，7.3%，麥芽味重，帶有焦糖，拖肥，朱古力既甘甜，焦香味。留意返呢度唔同既啤酒係會配返佢地同牌子既酒杯ga，相信無幾多間餐廳可以咁講究，有咁齊既啤酒同酒杯。
Crab Tian $120
Starter叫左個蟹餅，Mix左芹菜蛋黃醬，碎蠶豆，青瓜絲，香草，再用d 檸檬汁做dressing，雖然蟹肉都幾多，不過可能芹菜較濃味既關係，蓋左蟹肉既鮮味，不過整體都幾refresh。
可以配埋旁邊既薄多士食。
Salad De Mer $155
海鮮沙律，有一隻燒虎蝦，普通蝦肉，同埋魷魚，蝦肉都幾多，虎蝦幾鮮味，Menu寫個汁係passionfruit aioli，不過唔太食到熱情果味。
Mussel pots (Mariniere) 1/2KG $235
之後試下佢地既signature dish 青口鍋，有6種唔同既汁可以揀，我地揀左比較classic既Marinierea style，即係用白酒，芹菜，蒜頭同香草煮既汁。半kg份量都唔少，而且隻隻青口都有肉，好飽滿，個汁真係好好食，可能係用牛油煮? 有淡淡既奶油香，好多芹菜，洋蔥粒，口感豐富，青口既鮮味加埋呢個汁，好食到唔停口。
除左青口，旁邊有薯條配Mayo，薯條外脆內軟，熱辣辣，仲有麵包可以點汁食。
Flemish Short Rib Stew $295
呢個short rib係同洋蔥，蘋果，蘿蔔一齊slow cook，所以牛肉真係非常之淋同入味，個汁充滿牛肉既精華加埋蔬菜既甜味，好想要碗白飯撈哂d汁食，哈哈！
不過呢度係食比利時菜，所以就配左薯蓉，仲落左松露油，好香好幼滑。
750gram Roasted Pork Knuckle $245
份量相當有睇頭既咸豬手，上碟前已經切好哂，唔洗自己切得咁辛苦，皮焗到好香脆，唔肥膩。肉好嫩，啖啖肉，調味岩岩好，唔會太咸，配埋舖底燒過既蔬菜，平衡一下，感覺無咁guilty！食完豬手都已經好飽，不過朋友話想食d甜品，女人果然係有第二個胃，哈~
Baileys Creme Brulee $85
估唔到size都唔細，金黃色焦糖面，燒得好靚。
食到少少既Baileys味，焦糖面好脆，燉蛋好香好滑。
呢度絕對係Happy Hour或者一班朋友傾計食飯既好地方，氣氛熱鬧輕鬆，樓底高，空間大無局促感，食物美味，份量大，放工諗唔到去邊度放鬆下？一於黎呢度啦，不過暫時只有港島區有4間分店，聽店員講未來將會係九龍區及近郊地區開多十間分店，咁就方便我地一眾打工仔多個好地方食飯飲酒啦！
地址: 銅鑼灣希雲街38號曦巒地下1號舖
電話: 2142 5233/9828 2961
營業時間: 星期一至日: 11:45-00:00
沒有留言:
張貼留言